2021.6. 13 오이 50 개짜리2개 마트에서구입 백오이 손으로잡으니 가시가 느껴짐 싱싱하나 하우스오이 같은느낌임 정수기물 10 L 소금 930 g 넣고 휘휘저어서 끊임 (바로꺼내어 먹기는좋음 (물에 담그어놓으면 담날 싱거워짐) 물1L당 소금90~100g 권장 ) 끊는물을 들어다 오이들어있는 항아리에 그냥 부었음 그리고 돌로눌러놓기 (오이가 소금물에 잠기어야됌 물위로 떠오르는것은 물러짐 ) 다음날 수북하던 오이가 3/5 정도로 줄어들었음 (다음번엔 오이100개 물9 L 로 담그기 ) 6/14 일저녁담금 17 일 꺼내어 김치 냉장고에 넣었는데 약간의 날내가 남 하루쯤 더놓아둬두 됄듯 한개쯤 꺼내 먹어보며 판단하기 날씨 평균 26~29 도 였음 담근오이지는 약간은 싱거운듯으로 당일먹을것만 꺼내어 먹기 권..